calendar

S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     
<< September 2019 >>

categories

archives

サータアンダギー

中学校の修学旅行で行った沖縄で
体験学習の一つの「郷土料理作り」でお菓子を作ってきた娘は
それ以来『サーターアンダギー』の大ファンになり
何かにつけては食べたがるので
兄ちゃんが沖縄に行った時も2度ともそれをお土産に所望し
私も沖縄の物産展などを見つけては買ってきてやってたんだけど
先日見かけた物産展では手作り用の『お粉』?を売っていて
ここは1度本場の食材で作ってみようとお買い上げ〜

で、先ほど娘と一緒に作り出来上がったのがコレですノ〜


一袋500g入り全部では多いだろうと半分だけ使って作ったところ
12個ほど出来ましたノ。
出来たてはアツアツで柔らかくて香ばしく
とってもおいしくいただきました〜♪

でも普通?のは唇や上あごなんかが切れそうなくらい固いのに
こんなに柔らかいのは出来たてだから?
それともこれも冷めたらカッチコチになるのかな?

というかお味は「ホットケーキ用の生地を丸めて揚げた」風だったんで
これならわざわざサータアンダギーミックス用のミックス粉を買ってこなくても
いつでも作れますわよね?

ちなみに「ホットケーキの素」はカスタードクリームが作れたり
マフィンや蒸しパン、クレープなどと用途は広いので
一家に1袋は常備品?(ぷ


コメント
コメントする








   
この記事のトラックバックURL
トラックバック